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Mrs Dash. Tempero sem sal – Preparo saudável dos alimentos

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Pra quem leu meu post aqui no blog sobre o sódio e a importância da redução do seu consumo e ficou com um pânicozinho, trago uma opção para reduzir o uso do sal no preparo dos alimentos. Para alguns alimentos não precisamos usar sal para que eles fiquem saborosos. Para isso existem os temperos sem sal. Mas ...

Sal com sódio reduzido – Preparo saudável dos alimentos

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Adoro falar não só da importância de uma alimentação equilibrada, mas como preparar uma refeição saudável. Mas como preparar uma refeição balanceada se não nos preocuparmos com o sódio? Um dos grandes vilões para saúde é o sal em excesso. O sal em excesso pode originar pressão alta, ocasionando doenças cardíacas e derrames cerebrais, as duas principais ...